此次会议的核心议题是加强电商食品供应链中各环节的安全与卫生管理。FSSAI要求电商平台在向消费者开具的所有收据、发票和收银凭证上，必须清晰标注其FSSAI许可证或注册编号，同时在所有面向消费者的文件中展示“食品安全联络App”的信息。

会议还明确，所有电商平台必须在FoSCoS门户系统上完整显示与其业务相关的所有仓库及储存设施的信息，确保仓储环节的可追溯性与监管透明度。此外，FSSAI探讨了在消费者界面展示食品“保质期或建议食用日期”的可能性，提升消费者的知情权。

FSSAI还要求电商企业严格遵守仓储和配送过程中的卫生标准，所有仓储设施需定期上传场地照片至FoSCoS系统，以接受持续监管。所有参与食品处理的人员，包括电商从业人员，必须完成FSSAI的食品安全培训与认证计划（FoSTaC），平台需向FSSAI报告其培训计划与时间表。

FSSAI强调，所有电商仓库必须取得该局合法注册或许可证，各平台需完整提交仓储设施、食品操作人员等相关数据，以提高整个行业的透明度和责任追溯能力。

FSSAI表示，食品安全是一项集体责任，从食品制造、仓储到配送的每一个环节都必须履行相应义务。只有通过多方协作，才能确保整个电商食品配送流程对消费者而言是安全可靠的。FSSAI的目标是保障消费者在任何渠道，包括传统零售与现代电商平台，所购买的食品均符合安全与健康标准。